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年夜饭桌上能被抢光的6道凉拌菜,好吃下饭,还可当下酒菜!春节的年夜饭，通常都是一场美食的盛宴。各种鸡鸭鱼肉、海鲜等美味佳肴都是不可或缺的。然而，当大鱼大肉摆满了餐桌，多吃了总会觉得有些油腻。这时，凉菜便成了缓解油腻、唤醒味蕾的关键。它们不仅做法简单，而且能解腻，吃起来爽口开胃。无论是下酒还是下饭，都是绝佳的选择。等会说。

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下酒菜这样做真的是好吃又下饭,家里来客人了,可以这样整一桌营养又健康的家常菜做法给大家！营养均衡又美味可口，非常下饭，做法特别简单，食材也是我们日常生活中常见的，就连厨房小白做起来也毫无压力好了吧！做一道并不算减脂餐但是超级好吃的干锅花菜炒腊肠，保证大人小孩都爱吃，十分钟就能搞定的家常菜，巨香！【白灼鱿鱼】-食材以及调味料的准好了吧！

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过年下酒菜“红油猪皮”,Q弹爽滑入味,麻辣鲜鲜,好吃还不腻特别好吃。平常我们以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，这些做法虽然好吃，但是做法比较复杂，而且时间也久，耽误时间，而且做法难度也大，非常不容易掌握，今天我就给大家分享一个好吃的做法，就是“红油猪皮”。红油猪皮的制说完了。

俩皮蛋,一盒内酯豆腐,做简单下酒菜,豆腐嫩滑,皮蛋咸香又好吃最重要的是做法简单，不用开火就可以完成，让我们一起来看一下具体制作步骤吧。【皮蛋豆腐】材料：皮蛋内酯豆腐辅料：生姜调料：芝等我继续说。一盒内酯豆腐，俩皮蛋就能做一大盘，是很受欢迎的下酒菜，连我家老二都爱吃呢，收藏起来做给家人尝尝，咸香可口，爽口解油腻，2分钟上桌，希望您等我继续说。

龙年吉祥,6道年味菜,下酒下饭,好吃好做!作者：天山可可新年即将到来，年味下酒菜成为家庭聚会的必备美食。除了传统的鱼、肉、蔬菜，现代人也加入了一些创新元素，让酒席更加丰富多彩。这是我推荐的6道下酒菜，做法很简单，食材也很常见，下饭下酒都不错。第一道《辣皮子滚牛肚》红彤彤特喜气，香辣又好吃，做法很简单，下饭小发猫。

盐焗花生米,香酥脆爽,好吃还不油腻好吃还不油腻。营养又健康，是一个非常不错的下酒菜。做法非常的简单，下面来跟我看下制作方法吧。1、先泡个调料水，准备一个盆，往盆里面加入一小把花椒，加入2个八角(把八角用手捏碎，这样更容易入味),再放点桂皮和香叶，再根据自己的口味，加点干辣椒段进去。然后往盆里加入开水小发猫。

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鸡汁葱油花生米分享一个简单快手又好吃的下酒菜！By 悠闲主妇用料花生米一碗西芹一片葱油二勺太太乐鲜鸡汁一勺做法步骤1、成品图2、食材合影，花生米提前泡几个小时3、把泡过的花生米放锅里煮20分钟，因为是泡过的，所以20分钟能煮熟，当然根据自己口味，喜欢糯一点可以多煮一会儿4、这样已等我继续说。

香酥不油腻,盐焗花生米的美味诱惑好吃不油腻。营养又健康，是非常好的下酒菜。制作方法非常简单，下面就让我们一起来看一下具体的步骤吧。首先，我们需要准备一个调料水。在一个盆中加入一小把花椒，2个八角(用手捏碎以便更好地入味),再放入一些桂皮和香叶，根据个人口味，可以再加入一些干辣椒段。然后倒入开水等会说。

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干炸椒辣小白虾能当小零食的干炸椒辣小白虾，补钙补蛋白高手，好吃到停不下来！做法简单，酥酥脆脆越嚼越香！绝对是家宴上绝美的下酒菜。By 归家小厨【豆果美食官方认证达人】用料小白虾400克盐3克豪吉椒辣川香汁20克豪吉松茸鲜3克蚝油2勺料酒2勺白糖1勺油300ml做法步骤1、准备好小白等我继续说。

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清爽解腻的凉拌菜,长豆角脆嫩,木耳细腻柔软,爽口开胃,好吃下酒菜首选。这道凉拌菜是餐桌必备凉拌菜，看着都超有食欲，而且做法简单，步骤详细，让我们一起看一下具体的制作步骤吧。【凉拌木耳长豆角说完了。这个凉拌汁拌啥都好吃呢4、接着打入3个鸡蛋，用筷子搅散，加入食盐，味精，胡椒粉搅拌均匀天气热没啥胃口，凉拌菜瞬间受欢迎了，一把长豆角，一说完了。

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