如何做炸肉皮的方法
肥而不腻的秘诀!重庆烧白这样做,肉皮Q弹,好吃到舔盘!然后用牙签在肉皮上扎一些小孔，方便炸的时候逼出油脂。炸肉皮(关键步骤！): 锅中倒入食用油，烧热后关火，将五花肉肉皮朝下放入锅中，盖上锅盖，再次开大火。炸肉皮的时候一定要盖上锅盖，以免油花飞溅烫伤！听到锅里噼里啪啦的声音逐渐变小，就说明肉皮炸好了，可以开盖检查一下颜色等会说。
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植物肉(杭州)健康科技有限公司取得植物肉皮加工专利金融界2024年9月24日消息，国家知识产权局信息显示，植物肉(杭州)健康科技有限公司取得一项名为“一种植物肉皮的加工方法及产品”的专利，授权公告号CN 116076695 B,申请日期为2022年12月。
肉冻懒人马上要冬至了，天气一天比一天冷，刚好也是做腊肠的好时节。婆婆买了10来斤肉，看着挂着一条条的腊肠，心中充满了期待。可是肉皮该怎么办呢？ 想起以前吃过肉冻， 马上动手来做一款家庭版的懒人肉冻吧。By 爱健康黄老师用料水1000ml八角3个猪肉皮200g姜3片葱3根料酒1勺生抽后面会介绍。
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