如何切肉丝才细_如何切肉片才会嫩
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镇江奇葩面馆,每天只煮30碗肉丝面40元一碗,老板说卖得便宜现在是崇尚个性的时代，凡是有个性，有特别卖点的事情，很容易被人们记住，哪怕开餐馆也是这样。镇江有一家奇葩面馆，奇葩到什么程度呢？这家面馆一天只煮30碗面，而且客人需要提前预约才行，一碗普通的肉丝面卖40块钱一碗，老板还说这碗面卖的便宜了，之所以只卖40块钱一碗，是为了迎还有呢？
怎么炒肉,肉丝才能滑嫩又入味,肉丝嫩滑有妙招?您也能变大厨!可是让肉丝嫩滑入味的重中之重！1、调料腌制：您得把切好的肉丝放进碗里，加点盐、料酒、生抽、老抽(想要颜色深一点可以加一点)、胡椒粉这些调料，用手给它来个“按摩”，让这些调料充分融入到肉丝里面。记得要用手抓哦，这样调料才能更均匀地附着在肉丝上，炒出来的肉丝才更入味说完了。
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京酱肉丝简单容易做的一道菜。我们家那两位，喜欢吃肉，也喜欢吃面食。说到春饼的好搭档，那一定是京酱肉丝了。By 大阳*用料猪里脊肉450g大葱3根春饼40张盐少许甜面酱半袋鸡蛋清1个白糖少许料酒1勺做法步骤1、将猪外脊表面的筋膜和肥肉去掉， 然后将肉切成片，再切成丝。2、我这个还有呢？
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