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教你茄子新吃法,一道糖醋脆皮茄子,酸甜好吃,外酥内软,收藏了与茄子的清香相互映衬，让人回味无穷。准备食材：茄子、胡萝卜、葱花、盐、白糖、白醋、番茄酱、素蚝油、清水、淀粉、食用油具体做法： 1.朋友们，大家好，今天我们来做一道糖醋脆皮茄子，做好之后外酥内软，酸甜可口，非常的好吃。准备一根去皮的茄子，一碟胡萝卜粒，葱花，我们先把茄小发猫。

超火爆茄子新做法,免油炸香嫩多汁,素食者必点收藏!尽管茄子的吸油性常让人感到头疼，因过多的油分不仅对减脂不利，还会使口感过于油腻。那么，如何让茄子在少油的情况下仍保持美味呢？尝试一下今天的咖喱酱烧茄子吧，这是一道家常却因为咖喱酱的浓郁香味而特别下饭的菜肴。将茄子撕成条状，用咖喱酱一炒，使得炒出的茄子色泽艳丽还有呢？

口感丰富低脂多汁鱼香茄子团契聚餐，我的鱼香茄子被大家追捧，纷纷来索要这好吃不腻口的鱼香吐茄子武功秘籍。因为来不及一一加微信分享，就在这里分享出来，爱吃茄子好了吧！茄子切成手指粗的短条，撒上少许盐抓匀待用2、除豆瓣酱、红油辣子、水淀粉外的调料加入碗里加少许清水调匀碗汁(建议此时尝试一下味道是好了吧！

夏季必吃的美味佳肴:茄子,鲜美多汁抗氧化又助瘦身,简易烹饪法让软糯...然而茄子的紫色皮富含花青素，具有强大的抗氧化作用，丢弃它们实在可惜。今天，我将分享一种鱼香茄子的做法。按照这个方法烹制的茄子，软糯鲜香，汤汁浓郁，令人食欲大增。【鱼香茄子】所需材料：1根茄子、半根胡萝卜、几瓣大蒜、几根小葱、一块猪肉、1包鱼香汁。制作步骤： 1. 选等会说。

夏日美味:30年保姆传授,茄子馅饺子鲜嫩多汁的绝妙做法我们向您推荐一款别致的美味——茄子肉馅饺子。主要食材包括茄子、生姜、葱、韭菜、猪肉、食盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、老抽、蚝油以及香油。首先，选取一个新鲜的青茄子，洗净后去皮并切成小丁备用。如果您未曾见过青茄子，不必担心，任何种类的茄子均可。接着，将切好的茄子小发猫。

胃口不好,建议多吃茄子,教你一个吃法,软烂多汁,家里人都爱吃茄子这种蔬菜，有人爱有人厌，那是他们没掌握技巧，平常家里买回来的茄子，不是炒着吃就是红烧，感觉家里人都吃腻了。如果你最近胃口不好，建议多吃茄子，教你一个神仙吃法，不炒不动不油炸，出锅软烂多汁，上桌就是一道开胃好吃的家常菜，家里老人小孩都爱吃。这里就不得不提一后面会介绍。

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蒸茄子变身美味佳肴!拌入秘制蒜蓉汁,咸香滋味令人回味无穷!包括长茄子、圆茄子、青皮茄子以及紫皮茄子等，不同种类的茄子价格也有所区别。目前，最经济实惠的莫过于紫皮圆茄子了，在超市仅需0.9元就能购买一斤，用一个茄子便可以制作出一道美味佳肴。今天介绍的凉拌茄子，只需半个就足够，搭配上浓郁蒜香和细腻的蒜蓉料汁，使得茄子软糯可说完了。

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1斤茄子搭配200克肉末,打造下饭神菜!鲜嫩多汁,尝过皆称赞他的拿手菜——肉末茄子，深受街坊邻舍的喜爱。在一个阳光明媚的午后时分，老张头的小餐馆里宾客盈门。“张爷爷，今天的茄子怎么样？”小李边点餐边和老张头闲聊。“放心吧小李，今天的茄子特别新鲜，肉末也是今晨采购的。”老张头带着微笑回答。在厨房中，老张头熟练地处理着茄等我继续说。

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蒸茄子的绝招:多加这一步,保证上桌鲜嫩多汁又不失色6. 把料汁浇在茄子上，香味瞬间就出来了。7. 最后往茄子表面撒上熟芝麻和一些葱花就可以端上桌了。小贴士：蒸茄子时建议保留茄子皮，这样既好吃又能很好地保留茄子的营养，特别适合夏天食用。要让茄子蒸出来不变色，记得在蒸茄子之前先把茄子在淡盐水里泡十分钟或加几滴白醋浸是什么。

夏天多吃茄子馅饺子,30年老保姆教你拿手绝活,出锅鲜嫩多汁准备茄子。取出一个青茄子，洗净之后先把茄子外皮全部削掉。有的人可能没有见过青茄子，没有关系，能买到什么茄子就用什么品种的茄子。然还有呢？煮饺子都是要滚几次的，就是饺子煮开后点凉水，这样点几次，饺子就熟了。肉馅饺子怎么也要点三次。肉馅尽量用肥瘦相间的肉来制作，有油的肉还有呢？

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