门面店铺外窄内宽可以做餐饮店吗
呷哺呷哺还没走出瓶颈:人均142元的凑凑同店销售额下降,2023年亏损...呷哺集团旗下营业餐厅总数共1098间。其中，内地的呷哺呷哺门店与凑凑门店数量分别为828家与243家。2023年，呷哺集团新开张186间餐厅，包括131间呷哺呷哺、48间凑凑与7间趁烧。同一时期，关闭了99间呷哺呷哺与15间凑凑。过去一年，餐饮行业竞争激烈，消费者愈发关注性价比，呷哺说完了。
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餐饮进入平价时代,卷低价不是唯一解法餐饮不可避免将向更加刚需、更加高频的方向收敛集中，因此高端餐厅遇冷最为明显，平价餐饮将成为未来几年的主旋律，性价比之争将异常激烈小发猫。 在购物中心中33%的餐饮为地方菜，地方菜的背后是各地的文化驱动，做原产地特色餐饮，可以帮助餐饮企业打造自己的独特价值标签。他举例称小发猫。
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美团一季度营收破700亿,同比增长25%,核心本地商业贡献超七成6月6日晚，美团发布了2024年一季度财报，营收733亿元，同比增长25%;经营利润52亿，同比增长45.3%。拆解财报构成发现，美团的营收来源主要由核心本地商业(包括餐饮外卖和到店、酒店及旅游分部、美团闪购等业务)和新业务两大部分组成。其中，一季度核心本地商业营收为546亿元，同是什么。
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