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腌制芥菜秘诀:避免苦涩,教你如何切完即腌,醇香脆爽又开胃如腌黄瓜、腌辣椒、腌豆角等。而我最熟悉的莫过于腌芥菜。芥菜这个名字对于很多人来说或许并不熟悉，但其实它在我们的日常生活中非常常见。许多早餐店的小咸菜中就有腌芥菜，而在羊汤店也经常能看到它的身影。不少老一辈的人喜欢用腌制好的芥菜来炖鱼。因此，芥菜实际上是等会说。

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腌酱黄瓜怎么腌好吃又脆,海天酱油小妙招作者：城市探索者小陈餐桌上少不了一道清爽开胃的小菜，酱黄瓜就是其中的佼佼者。今天，我将与大家分享如何使用海天酱油腌制出既好吃又脆的酱黄瓜。一、准备材料新鲜黄瓜：若干条，选择肉质紧实、表皮光滑的。海天酱油：适量，推荐使用海天老抽，色泽醇厚，酱香浓郁。大蒜：几瓣，切成薄等会说。

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腌黄瓜新法:脆绿可口,第二天即食,保存半年不变质!指的是黄瓜藤即将枯萎前结的最后一批极小的黄瓜。这些黄瓜在藤枯前被采摘，常用于腌制，因此得名黄瓜纽。由于体积小，这种黄瓜非常适合腌制，能更好地吸收腌料的风味，使腌制出的菜品味道更加浓郁。无论是配粥还是下饭，腌制的小黄瓜纽都是很好的选择。那么如何腌制出美味的黄好了吧！

对于想要减肥又热爱咸菜的我来说,凉拌菜,是第一选择想减肥，又对咸菜情有独钟，怎么办呢？凉拌菜或许是个不错的选择往年这个时候我会腌制一点豆角或者黄瓜之类的，今年一直没有动手。不是没时间，也不是偷懒，而是自己做的咸菜太下饭了，不利于减肥，虽然我现在是生活化减肥但是吃太咸还是非常不好的。所以，我今年就干脆不腌制这些下等我继续说。

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追求苗条身材又对咸菜情有独钟?凉拌菜,您的不二佳选!在追求减肥的同时，又无法割舍对咸菜的热爱，怎么办呢？或许凉拌菜可以成为你的新选择。往年这个时候，我总会腌制一些豆角或黄瓜等食材，但今年却一直没有动手。并非因为缺乏时间，也不是懒惰，而是自制的咸菜过于美味，令人难以自拔，这对减肥计划并不利。尽管我现在采取的是生活化后面会介绍。

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