非遗美食100种做法_非遗美食100种
美食推荐:功夫排骨、海鲜毛血旺、豉汁鳗鱼制作方法制作方法： 1、排骨洗净，斩成10厘米的段，入沸水锅中煮3分钟，捞出控水。2、将排骨放入特制卤水中，用小火卤制40分钟。3、锅内放卤水适量，勾芡，加入卤好的排骨翻匀，装盘，撒上花生碎即可。海鲜毛血旺原料： 鸭血350克、毛肚100克、鲍鱼80克、虾仁40克、熟肥肠块50克、火腿肠片等会说。
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